Quantcast
Channel: Vinkällare och annat
Viewing all 297 articles
Browse latest View live
↧

Vinglas

March 25, 2013, 2:04 am
$
0
0
Har tidigare använt mig av Riedels Grapeserie men är nu sugen på att byta. Vad använder ni andra för glas medan ni avnjuter goda viner? :)

Egentligen hade jag tänkt kombinera något i denna stil:

Rödvinsglas: Riedel Sommelier Bordeaux / Riedel Vitis PN / Zalto Bordeaux
Vitvinsglas: Riedel Grape Riesling / Riedel Sommelier Riesling
Champagne: Riedel Vitis / Orrefors Difference / Juhlin

Sen blanda lite olika för andra typer av vin.

Någon som har några förslag eller alternativ att bjuda på?
↧
Search

Hur mycket vibrationer är skadligt?

March 31, 2013, 2:30 pm
$
0
0
Kanske otydligt utformad rubrik, men jag är trött efter dagens värv. Jag ska fatta mig kort. Jag bor i en lägenhet och förvarar mina lagringsviner i ett vinskåp av typen Temptech som nämnts i en annan tråd. Skåpet verkar funka bra och håller en jämn temperatur så länge temperaturen i lägenheten inte fluktuerar för mycket. Det verkar som att skåpet, till en viss gräns, fluktuerar 0,1 grad för varje 2-gradig temperaturfluktuation i omgivningen.

Till sak. Jag upptäckte idag när jag satt vid ett...

Hur mycket vibrationer är skadligt?
↧
↧

CellarTracker, Adegga och andra system ....

April 2, 2013, 11:28 am
$
0
0
Hallå!
Det här blir mitt första inlägg här :). Försökte söka bakåt men hittade inget direkt angående att dokumentera vinkällare.

Håller på att försöka få någon slags struktur på vår sk. vinkällare som innehåller sisådär 250 flaskor. Just nu finns den halvt om halvt dokumenterat i ett excel-spreadsheet. Jag skulle dock vilja hitta något bra och tillförlitligt system att dokumentera allt på ett bra sätt.

Har hittat www.cellartracker.com och...

CellarTracker, Adegga och andra system ....
↧

Vad din vinkällare säger om dig

April 14, 2013, 1:31 pm
↧

Vinlista till Ipad

May 9, 2013, 11:23 pm
$
0
0
Godkväll !

Hur ser era erfarenheter runt vinlistor på Ipads till restauranger??
Är det Appar som gäller? Isåfall vilka finns att rekommenderar?
Eller är det så att man kan fixa till det på något annat sätt ?

Tack på förhand
8)
↧
↧

Dometic CS200VS

May 10, 2013, 2:31 am
$
0
0
Jag har ett vinlagringsskåp från Dometic av åvanstående modell med glasdörr.
Jag har skåpet stående så att det under någon timme per dag faller solljus på skåpdörren. Min fråga är om det är något att vara orolig över eller om dörren tar hand om alla skadliga solstrålar? Jag vill inte flytta skåpet så om jag behöver extra skydd, vad rekommenderar ni då? Solfilm?

/Robert
↧

Hur ser eran Cellartracker källare ut?

May 31, 2013, 2:44 pm
$
0
0
Upp med bild på eran källare efter land och region och kanske någon förklaring!

Jag har "samlat" vin i 2-3 år, vilket även framgår av flaskornas ålder och har väl ganska så begränsad ekonomi så hade ju gärna haft lite fler pavor (så är det väl alltid, oavsett situation iofs). Man kan säga att allt utanför Frankrike är "misstag" som jag köpte i början när jag hade tro på Nya Världen. Sen har jag även viner hemma som inte har något direkt lagringsvärde som inte är representerade på CT....

Hur ser eran Cellartracker källare ut?
↧

Severin vinkyl

June 6, 2013, 4:18 am
$
0
0
Ni som känner märket och ev har erfarenhet. Är deras skåp något att satsa på om man nu inte vill punga ut för värstingarna? Ska i så fall stå in en källare som pendlar mellan ca 14-19 beroende på årstid.
↧
Search

Vinkyl färgdilemma...

June 12, 2013, 9:05 am
$
0
0
Jag ligger i tvist med min bättre hälft om att skaffa mig en större vinkyl i vår inte allt för rymliga lägenhet. Jag får givetvis köpa en vinkyl om jag vill, men den måste "smälta in och inte bara vara en stor svart/vinröd/brun klump i köket" den måste vara vit.
Vinkylen jag vill köpa är en Climadiff CVP265 http://www.vinskap.no/global/upload/GPPPQ/files/CVP265[1].pdf och är som ni kan se inte speciellt vit nån...

Vinkyl färgdilemma...
↧
↧

Tråden där vi drägglar på grymma vinkällare

June 13, 2013, 7:09 pm
↧

Är vibrationen i vinlagringsskåp med kompressor skadlig?

July 1, 2013, 4:49 am
$
0
0
Kanske ett delvis uttömt ämne, men trots att jag läst mycket i ämnet hittar jag ändå inte svar på min fråga.

Vinlagringsskåp med så kallad "vibrationsfri" kompressor lär ju vibrera lite grann i alla fall, eller hur? Då är min fråga: Hur skadlig är den vibrationen för vinerna? (om den ens är skadlig...)
Skulle vara mycket tacksam för er input i frågan.
↧

Norcool vs Kitchen Line vs Dometic vs Climadiff

July 18, 2013, 4:40 am
$
0
0
Hej!

Behöver slänga ut mitt fullhöjdsskåp i lägenheten och ska ersätta den med två halvhöjds skåp som jag lättare kan gömma i inredningen. Någon som har erfarenhet av någon av dessa modeller/tillverkare? Har tittat på www.vinlagring.se men tar gladeligen emot tips på andra ställen att handla ifrån också. Det ska endast vara för kortare lagring då jag har typ 95% av vinerna i källare så dessa används mest som serveringsskåp för det jag vill ha tillgängligt...

Norcool vs Kitchen Line vs Dometic vs Climadiff
↧

Hur skadliga är vibrationerna för vinlagringsskåpet?

August 12, 2013, 7:03 am
$
0
0
Hej!

Jag har precis införskaffat ett vinlagringsskåp som jag placerat i rummet bredvid tvättstugan (enda rummet jag kan ha det stående i).

När jag installerat skåpet märkte jag att det vibrerade ganska friskt när jag la handen på det. Insåg då att det var centrifugeringen från tvättmaskinen som skapade vibrationerna.

Hur mycket tror ni att dessa vibrationer påverkar? Vi tvättar väl i snitt 1 maskin per dag. Alltså ca 10 min vibrationer per dag i snitt.

/Johan
↧
↧

Norcool kylaggregat

August 21, 2013, 11:10 pm
$
0
0
Någon som har erfarenhet av Nocool's kylaggregat. Jag tänkte köpa deras Coolmaster CU-900 Vin. Men innan jag slår till vill jag höra lite inputs på någon som har denna eller deras mindre modeller. Bra, jättebra eller lysande? Eller inte nöjd alls?
↧

Plock i källaren

September 30, 2013, 6:55 am
↧
Search

Vinkällarbygge

October 10, 2013, 1:15 am
$
0
0
Fann detta ypperliga forum härom aftonen och har med stor entusiasm tagit del av ett antal "trådar".
Kan väl säga mig ha ett stort vinintresse utan att för den skull vara "överkurskunnig" - Lyssnar,lär o njuter av andras erfarenheter o kunskap.....Registerade mig så till sist och hoppas få kunskap via denna fina sida.

Mitt ärende gäller ett projekt - Vinkällarbygge - som legat o tärt mitt sinne under flera år. Möjligheterna torde finnas i ett utrymme som bara blivit outnyttjat men vad skall...

Vinkällarbygge
↧

Climadiff/Avintage

October 27, 2013, 6:38 am
$
0
0
Är det någon som har erfarenhet av dessa skåp?

MVH
Andreas
↧
↧

Hur länge kan man lagra i en vinkyl

November 1, 2013, 3:59 am
$
0
0
Hej.
Detta blir mitt första inlägg på detta forum men har följt den en tid nu.
Börjar komma upp i en 30 flaskor, enbart champagne men anser att garderoben kanske inte är det mest optimala stället att ha dessa på.
Bor i en tvåa och har därmed inte plats för ett riktigt lagringsskåp så tänkte därför köpa en vinkyl för inbyggnad t.ex. dometic d50 som man kan ha under bänken i köket.
Den har vibrationsfri kompressor, tar hänsyn till luftfuktighet, har kolfilter.
Vet att kylen redan är för liten,...

Hur länge kan man lagra i en vinkyl
↧

Forummedlemmarnas korkskruvar

November 10, 2013, 11:32 pm
$
0
0
Vad använder ni för korkskruvar? Här är ett axplock från min vinlåda. Finns ett gäng till men dessa använder jag mest (Screwpull avskyr jag men flickvännen envisas)

Visa bifogad bild 309

Ps. Den blå med kapsylöppnare, inköpt för runt 15-20 kronor i ett franskt snabbköp, är förvånansvärt bra. Följer oftast med som reserv i båten.
↧

Forummedlemmarnas vinkällare

November 13, 2013, 2:03 pm
$
0
0
Tänkte att en tråd som diskuterar hur forumets medlemmar löst det med förvaring av sina samlingar kunde vara av nytta.

Själv hade jag under en längre tid tillgång till en mycket bra jordkällare. Denna var inte av traditionell typ utan belägen i en brant backe och därmed isolerad med flera meter jord på alla sidor. Mycket sval (medeltemp på 7 grader) och hyfsat jämn temperatur (max 9 på sommaren och ned mot 4 på vintern). Allt som förvarats i denna källaren har utvecklats mycket fint.

Tyvärr...

Forummedlemmarnas vinkällare
↧
Viewing all 297 articles
Browse latest View live
Search